Reteta: Orez cu lapte si marmelada

Reteta: Orez cu lapte si marmelada

Orezul cu marmelada este la fel de bun ca cel cu fructe zaharisite.

Ingrediente:

- 4 cesti lapte,
- o ceasca orez,
- vanilie,
- un praf de sare,
- 3 linguri zahar;
- 3 oua,
- 3 linguri cu zahar,
- 2 linguri de marmelada,
- 2 linguri de unt.

Mod preparare:

1

Se alege o ceasca de orez, se spala si se pune la fiert Intr-o cratita cu patru cesti de lapte rece si o bucatica de vanilie sau putina vanilina (de preferinta lapte proaspat nefiert).

2

Se fierbe incet pe foc mic amestecand din cand In cand ca sa nu se prinda de fund.

3

Cand este aproape fiert, se adauga zaharul si un praf de sare.

4

Se fierbe pana ce laptele a scazut cat trebuie si bobul de orez strans intre degete se striveste usor.

5

Cand este aproape gata adaugam o lingura de unt proaspat.

6

Dupa ce s-a racorit se adauga galbenusurile.

7

Se unge cu unt o forma rezistenta la foc.

8

Se intinde pe fund marmelada, se asaza orezul si deasupra se pun albusurile batute spuma, cu zahar. Se da la cuptor o jumatate de ora.

Mod de servire:

Se serveste imediat ce a crescut albusul.

Etichete: orez, orez lapte, marmelada

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Sutlac-ul( in turca, Sütlaç) este o budinca de orez facuta pentru prima oara in Imperiul Otoman al...
O reteta dulce, ideala pentru incheierea zilei este orezul cu lapte si fructe zaharisite. Ingrediente: - 4...
Preparat asemeni unei budinci, orezul cu lapte poate fi asezonat cu fructe proaspete sau din compot. Ingrediente: ...