Ingrediente:
-5 gutui;
- zahar, miere sau sirop de artar, dupa gust;
-3/4 albusuri;
-apa fiarta.
Mod de preparare:
1
Feliati gutuile in patru;
2
Fierbeti gutuile intr-o cratita pana cand acestea se inmoaie;
3
Luati vasul de pe foc. Lasati gutuile sa se raceasca, pana cand veti putea sa le decojiti;
4
Treceti gutuile printr-un blender;
5
Indulciti compozitia obtinuta, dupa gust;
6
Adaugati albusurile;
7
Amestecati compozitia pana cand obtineti o spuma consistenta;
8
Puneti amestecul intr-un vas pe care il veti introduce la frigider pentru aproximativ o ora;
9
Gata! Crema rece de gutui e in fata dumneavoastra! Pofta buna!
Nu ezita sa consumi aceste fructe de traditie in bucataria romaneasca. Mai ales, in noiembrie, luna lor! Pe langa faptul ca sunt gustoase, gutuile aduc si o multitudine de beneficii organismului. Sunt excelente pentru sistemul imunitar, imbunatatesc sistemul digestiv si cel respirator si chiar te ajuta sa scapi de acnee.
