Ciorba de hribi (manatarci)

Ciorba de hribi (manatarci)

Ciorba de hribi se prepara la fel ca si cea de bureti, in sensul ca se folosesc ingrediente similare.

Singurul ingredient care se schimba in reteta sunt ciupercile, adica, in loc de bureti de folosesc hribii.

Ingrediente

- 2 litri apa

- 1 litru bors

- 500 grame hribi (manatarci)

- zarzavat de supa, sare.

Mod de preparare:

1

Se fierb intr-o oala cu apa, un morcov, patrunjel, marar si o ceapa.

2

Se taie hribii in doua sau mai marunt si se pun in oala cu zarzavat si o mana de orez sau de arpacas, care fierbe mai usor daca este muiat din ajun in apa.

3

Cand sunt fierti, se adauga borsul fiert separat, se potriveste de sare si se lasa sa mai dea impreuna cateva clocote.

4

- Hribii uscati trebuie muiati din ajun in apa.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Ciorba se poate pregati cu buretii proaspeti, cum au fost culesi din padure, sau cu bureti uscati...
Reteta racoroasa pentru zilele toride de vara, ciorba de cartofi si fasole verde se prepara similar cu...
O reteta de vara cu legume verzi este ciorba de fasole verde. Ca sa o prepari ai...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare