Cum sa faci ciorba de perisoare de post

Cum sa faci ciorba de perisoare de post

Ai criza de idei cand vine vorba de mancarurile pe care sa le consumi in perioada Postului? Te ajutam cu o reteta formidabila: ciorba de perisoare de....post! Da! Se poate si fara carne, iar gustul te va da pe spate!

Ciorba de perisoare de post. Ingrediente:

- 2 morcovi mari;

- un pastarnac mediu;

- o radacina de telina medie;

- o radacina de patrunjel;

- o ceapa mare;

- un ardei gras galben/rosu;

- cateva frunze de patrunjel si leustean(nu exagera cu leusteanul, deoarece poate sa produca un gust amar);

- ulei de floarea-soarelui;

- zeama de lamaie/bors, dupa gust.

Ciorba de perisoare de post. Ingrediente perisoare:

- 2 cepe mari;

- 100 grame de granule de soia fiarta;

- 3 lingurite de in macinate;;

- 100 grame de orez alb;

- 4 linguri de ovaz;

- piper boabe si alte condimente, dupa gust si preferinte;

Ciorba de perisoare de post. Ce trebuie sa faci:

- pune la calit pastarnacul, telina si morcovii taiate in cubulete in putin ulei de floarea-soarelui;

- pune ceapa intreaga , ardeiul si legumele calite intr-un vas (oala) cu o capacitate de 5 litri;

- lasa amestecul la fiert. Dupa jumatate de ora, adauga zeama de lamaie/borsul;

- pentru perisoare. caleste ceapa tocata si adauga orezul;

- lasa amestecul la foc mic;

- adauga celelalte ingrediente: granulele de soia si faina, impreuna cu condimentele.

- fa perisoarele din acest amestec;

- fierbe perisoarele in apa cu sare, apoi pune-le in supa de legume pregatita mai devreme.

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa faci CIORBA de PERISOARE cu VARZA ROSIE

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Ciorba de perisoare este printre cele mai apreciate preparate traditionale romanesti. Astazi, iti prezentam o reteta care...
O ciorba modesta si economica poate fi numita ciorba din crupe de porumb sau pasat. Ciorba de...
Daca vrei sa iti detoxifici organismul si sa te vitaminizezi in acelasi timp, alege pentru felul principal...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare