Calitate lapte

Laptele din comert nu e mereu cea mai buna alegere. Poate fi falsificat cu usurinta prin inlocuirea unuia sa a mai multor ingrediente specifice. Una dintre cele mai cunoscute falsificari este adaugarea de apa, cunoscuta si ca lapte lungit.

Cum poate fi falsificat laptele:

- lungire – adaugare de apa;