Castraveti

Salata de castraveti e potrivita in orice moment al zilei si al anului; merge bine iarna, alaturi de piureul cald si gustos, de exemplu, dar si vara, cand ofera o binevenita senzatie de racorire . Azi, ti-am pregatit o reteta oarecum aparte, care, pe langa castraveti, mai contine ceapa alba si marar.

Salata de castraveti cu ceapa alba si marar. Ingrediente:

- 2 felii//bucati de castravete(nu conteaza soiul);

Salata de castraveti e minunata oricand, mai ales in zilele calduroase de vara. E o gustare pe care multi romani o prefera si care merge in combinatie cu aproape orice fel principal. Reteta pe care ti-o prezentam azi se potriveste foarte bine alaturi de cartofii noi prajiti si de frigarui.

Salata de castraveti. Ingrediente;

- 500 grame castraveti;

Marginile frunzelor de la castraveti s-au ingalbenit? In acest caz, este vorba despre un dezechilibru( adesea o deficienta de potasiu) la nivelul plantei. Castravetii au un sezon de crestere relativ scurt si intra rapid in faza de fructificare. Totusi, procesul de ingalbenire a frunzelor poate fi intarziat cu ajutorul unui ingrasamant de casa.

Cum sa eviti ingalbenirea frunzelor la castravete. Ingrasamant de casa. Ai nevoie de:

- 100 grame de paine uscata;

Productia de rosii si de castraveti nu te multumeste? Probabil ca nu le oferi ingrasamant sau nu le tratezi cu fertilizatorul potrivit. Exista o solutie foarte eficienta pentru a mari rodul rosiilor si castravetilor. Aceasta metoda are la baza binecunoscutul otet de masa.

Cum sa cresti recolta de rosii si castraveti. Ai nevoie de:

- 200 mililitri de otet de masa 9%;

Castravetii se conserva, prin traditie, peste iarna. Cei mai multi dintre noi ii preferam la saramura sau in otet, consumandu-i pana primavara devreme. Exista , insa, si alte metode de conservare. Despre acestea vom scrie in materialul de mai jos.

Cum sa pastrezi castravetii. Congelarea:

1. Spala castravetii. Indiferent daca ai cumparat legumele din piata/magazin sau le-ai cules din gradina, e necesara o spalare serioasa. Produsele chimice din mediu, cum ar fi arsenul si plumbul, pot patrunde in solul in care cultivi castraveti. .Nu spala castravetii cu sapun sau detergent de vase! Apap e suficienta. A ceasta elimina pana la 98% din bacteriile si substantele chimice aflate pe coaja castravetilor.

Salata de rosii si castraveti este o prezenta apetisanta pe mesele romanilor, cu predilectie in sezonul cald. Ce ai zice, insa, daca ai putea sa o consumi pe indelete si iarna? Se poate! Si nu! Nu trebuie neaparat sa cumperi legume proaspete, foarte scumpe in aceasta perioada. Avem o reteta de conserva pe care cu siguranta o vei incerca!

Salata de rosii si castraveti pentru iarna. Ingrediente pentru un litru:

- rosii;