Cum sa faci salata de castraveti. E delicioasa!

Salata de castraveti e minunata oricand, mai ales in zilele calduroase de vara. E o gustare pe care multi romani o prefera si care merge in combinatie cu aproape orice fel principal. Reteta pe care ti-o prezentam azi se potriveste foarte bine alaturi de cartofii noi prajiti si de frigarui.

Salata de castraveti. Ingrediente;

- 500 grame castraveti;

- o lingurita(mai putin, daca preferi gustul nesarat) de sare;

- o lingura de zahar;

- o legatura de marar;

- o lingura de otet de 9 %;

- 5-6 catei de usturoi;

- 50 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui/masline.

Salata de castraveti. Mod de preparare:

- spala castravetii, dar nu-i curata de coaja;

- taie castravetii pe lungime in 4;

- taie fiecare bucatica obtinuta in jumatate pe latime(8 bucati);

- muta castravetii taiati intr-un castron suficient de adanc;

- adauga sarea, zaharul, usturoiul dat prin razatoarea mica si mararul tocat;

- amesteca bine;

- adauga otetul si amesteca iar. Poti folosi suc de lamaie in locul otetului, insa gustul nu va mai fi la fel de intens;

- incinge uleiul in tigaie;

- adauga uleiul incins peste castraveti;

- amesteca bine;

- pune un capac castronului;

- introdu castronul la frigider pentru minimum o ora. Gata! Salata de castraveti e pregatita pentru a fi savurata!

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Salata de castraveti