Manatarci, iofca

Iofca sunt un tip de taitei de casa asezonati cu tipul de ciuperci preferat (manatarci, hribi sau sbarciogi), bulion si branza.

Ingrediente:

- 150 g hribi,
- o ceapa,
- 3 linguri de unt,
- o lingura de bulion,
- 2 linguri de branza rasa,
- sare.

Aceasta budinca se obtine din taitei de casa numiti iofca in combinatie cu sunca.

Ingrediente:

- 3 galbenusuri,
- o ceasca de smantana,
- 200 g sunca,
- o ceasca de caimac,
- o ceasca de faina,
- sare.

Mod de preparare:

Daca vrei sa faci spaghete gratinate si refuzi sa le folosesti pe cele din comert,  iata o reteta de paste de casa numite si iofca.

Ingrediente:

- 300 g faina,
- 2 oua,
- 2 linguri de apa,
-  sare.

Ciorba de hribi se prepara la fel ca si cea de bureti, in sensul ca se folosesc ingrediente similare.

Singurul ingredient care se schimba in reteta sunt ciupercile, adica, in loc de bureti de folosesc hribii.

Ingrediente