Aditivii alimentari sunt niste substante adaugate in alimente, pentru a le conserva si a le imbunatati gustul si aspectul.
Exista aditivi naturali, cum ar fi otetul sau sarea si aditivi artificiali, a caror numar a crescut, in mod substantial, o data cu popularitatea alimentelor procesate, in cea de-a doua jumatate a secolului XX, in ciuda atentionarilor specialistilor, cum ca pot dauna grav sanatatii.
Iata 10 aditivi alimentari ce trebuie evitati:
