Porc craciun, ignat

Porcul de Craciun e pregatit pentru Ignat? Esti curios sa stii ce greutate are , dar nu ai la indemana un cantar potrivit? Exista o alta posibilitate de a afla greutatea corpului unui animal(in cazul de fata, un porc)!

Cum sa calculezi greutatea corporala a unui porc fara cantar. Ai nevoie de:

- o ruleta;

Soriciul este un aliment devenit traditional pe care majoritatea romanilor il consuma, mai ales in perioada Craciunului. Pielea de la porc trebuie, totusi, consumata cumpatat. Excesul poate provoca probleme de sanatate.

Ce contine soriciul. Pielea porcului nu e cu mult diferita de cea a gainii. Soriciul contine multe calorii si proteine inferioare(colagen).

Cum sa consumi sorici:

Ignatul este sarbatorit, in fiecare an, pe 20 decembrie. Prin traditie, in aceasta zi, romanii, cu predilectie cei din zonele rurale, sacrifica porcul pentru masa de Craciun.

Sacrificiului porcului era o traditie la daci si la romani:

- dacii taiau porcul  ca simbol al divinitatii Intunericului, care slabea puterea Soarelui in cea mai scurta zi a anului, la Solstitiul de iarna. Pentru a veni in ajutorul Soarelui, oamenii sacrificau porci. Dupa aceea, ziua incepea sa creasca si Craciunul devenea o sarbatoare a luminii si a vietii.