Ce contine soriciul. Pielea porcului nu e cu mult diferita de cea a gainii. Soriciul contine multe calorii si proteine inferioare(colagen).
Cum sa consumi sorici:
- nu manca foarte mult, deoarece se digera destul de greu.
- un consum exagerat le va face cu siguranta rau celor care sufera de afectiuni hepatice, biliare sau pancreatice.
- soriciul nu are valoarea nutritiva a carnii pentru ca e facut din tesut conjunctiv. Carnea contine proteine , vitamine din grupul B si mult fier.
- daca doresti sa mananci sorici, mananca moderat si curata-i stratul de grasime.
