Rechin fript

Rechinul este o delicatesa in multe zone ale lumii. Se gateste in multe moduri(fript, prajit, ceviche etc). Foarte important de stiut este faptul ca rechinul trebuie bine curatat si tinut in lapte cateva ore inainte de a fi preparat. Azi ne vom opri asupra unei retete simple de rechin la gratar.

Rechin la gratar. Ingrediente pentru doua portii:

- 450 grame de rechin(rondele);