Rucola, rodie

O dieta nu inseamna doar mancare cu un gust saracacios sau atat de folosita salata verde. Poti alterna cu o salata crocanta, bogata in vitamine, dar saraca in calorii: salata cu rucola si rodie.

Ingrediente:

- 4 linguri ulei de masline;

Rucola, denumita stiintific Eruca sativa, este o planta folosita ca salata. Are un gust amarui si picant, fiind preparata inca din vechime, datorita beneficiilor sale pentru sanatate(ajuta la slabire, sustine digestia, protejeaza vederea, previne cancerul si ofera protectie inimii). Rucola are succes si in Romania, acolo unde tinde sa devina cea mai consumata salata de pe piata. Daca ai gradina, afla ca poti cultiva, cu usurinta, rucola pe terenul tau!

Cultivare rucola. Clima si sol:

- poate fi cultivata primavara si toamna;

Esti mare consumator de rodii? Daca da, trebuie sa stii ca poti consuma fructul nu doar in stare naturala, ci si sub forma de suc. E mai simplu decat iti imaginezi sa obtii sucul de rodii!

Cum sa prepari suc de rodii:

- alege rodii coapte si de calitate superioara;

Cotletul de miel cu sparanghel alb iti va bucura, cu siguranta, intreaga familie de Paste. Asta daca il gatesti cum trebuie. Daca nu ai incercat aceasta reteta pana acum, iti dam o mana de ajutor.

Ingrediente:

- 8 cotlete de miel;

Arterele sunt vase de sange care transporta sangele incarcat cu oxigen de la inima la diferite tesuturi din corp.

Cea mai mare artera este aorta, ce prezinta o retea de artere mai mici, numite arteriole si capilare, ce se extind in tot corpul. Arterele sanatoase au peretii interiori fini si sangele poate curge usor prin ele.

Uneori, insa, pe peretii arterelor se pot acumula diferite substante, cum ar fi grasime, colesterol, calciu sau resturi celulare, infundand arterele si ingreunand circulatia sanguina. Arterele infundate pot provoca o serie de boli, precum infarctul miocardic sau accidentul cardiovascular. Asadar este foarte important sa evitati blocajele de la nivelul arterelor, adoptand un stil de viata sanatos si consumand alimente sanatoase.

Rodia reprezinta un remediu naturist, care curata arterele, prevenind si tratand bolile de inima. Studiile arata ca acest fruct previne progresul bolilor arterelor coronare.

Unele studii arata ca extractul de rodie poate opri sau/si preveni patologia primara asociata cu mortalitatea cardiaca si anume acumularea de grasime pe arterele coronare, cunoscuta sub numele de arteroscleroza.

Niste cercetatori au administrat extract de rodie amestecat cu apa, unor soareci de 3 saptamani, predispusi genetic la blocaje ale arterelor pulmonare. Tratamentul a redus atat proportia arterelor coronare cu placi arterosclerotice ocluzive, cat si marimea placilor arterosclerotice din sinusul aortic (deschiderea dilatata de de-asupra valvei aortice).