Sardele

Reteta clasica de biftec tartar este un amestec de carne de vita cruda, amestecata cu un galbenus de ou, ceapa si condimente.

Noi va propunem o reteta de biftec tartar cu sardele.

Ingrediente:

Pentru amatorii de peste conservat, ruladele mici cu sardele sunt o optiune savuroasa pentru pranz sau cina, usor de realizat.

Ingrediente:

- un kg carne de vaca,
- 6 sardele tip Lissa,
- frunze de patrunjel, 100 g slanina,
- o lingura de untura,
- o ceasca zeama de carne,
- sare.