Cartofi pai

Cartofi pai

Cartofii pai sunt asemanatori cu cei serviti la McDonald's.

Ingrediente:

- 500 g cartofi,
- untura sau ulei,
- sare.

Mod de servire:

1

Se curata cartofii. Se taie subtiri ca chibritul si se spala.

2

Se pune untura destula intr-o cratita adanca si se infierbanta, dar nu prea tare.

3

Cartofii bine uscati se pun intr-un paner de sarma special si se scufunda in untura.

4

Se tin 4-5 minute, se scot cu totul si se rastoarna pe o farfurie.

5

Intre timp se impinge cratita cu untura pe foc bun, ca sa se infierbante la maximum.

6

Cu 2-3 minute inainte de a servi se dau drumul din nou cartofilor in untura. Imediat capata o culoare aurie, frumoasa.

7

Cartofii prajiti se scot cu lingura cu gauri, se scurg pe o sita, se sareaza si se servesc fierbinti.

Cartofii pai sunt o garnitura excelenta la friptura, dar si un aperitiv crocant, mai ales atunci cand sunteti pe fuga.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Cartofii folositi pentru prajire se pot taia in felii subtiri si uniforme. Ei pot fi serviti inclusiv...
Cartofii prajiti sunt mancarea favorita a copiilor mai ales daca sunt serviti cu mujdei de usturoi. Ingrediente: ...
Frigiderul este prietenul nostru cand vine vorba de alimentatie. In interiorul sau pastram, temporar, majoritatea produselor, daca...