Cartofi prajiti

Biftecul de vaca adevarat se prepara doar din muschi. Se trece prin faina si se prajeste in tigaie.

Ingrediente:

- 1,2 kg muschi de vaca,
- 1 lingura de faina,
- 2 linguri de untura,
- sare.

Adevaratul biftec de vaca este facut numai din muschi. Iata cum se prepara biftecul natur de vaca sau vitel.

Ingrediente:

- 1,2 kg muschi de vaca,
- 2 linguri de untura,
- sare.

Antricoatele de vaca se frig la gratar si se combina apoi cu ceapa prajita ca pentru fasolea batuta in momentul servirii.

Ingrediente:

- 6 antricoate,
- 3 cepe mijlocii,
- 2 Iinguri ulei,
- sare.

Cartofii folositi pentru prajire se pot taia in felii subtiri si uniforme.

Ei pot fi serviti inclusiv de catre vegetarieni impreuna cu salata verde, cu varza dulce sau mujdei de usturoi, dupa preferinte.

Ingrediente:

- 500 g cartofi,

Cartofii pai sunt asemanatori cu cei serviti la McDonald's.

Ingrediente:

- 500 g cartofi,
- untura sau ulei,
- sare.

 Cartofii prajiti sunt mancarea favorita a copiilor mai ales daca sunt serviti cu mujdei de usturoi.

Ingrediente:

- un kg cartofi,
- 3 linguri de untura sau ulei,
- sare.