Renunta la painea din comert! Pregateste chifle delicioase chiar la tine acasa

Renunta la painea din comert! Pregateste chifle delicioase chiar la tine acasa

Romanii sunt printre cei mai mari consumatori de paine din Europa! Nu e neaparat o realitate periculoasa. Problemele apar, insa, in momentul in care cumperi paine mai putin sanatoasa. Spre exemplu, multi romani cumpara paine neagra, care nu e obtinuta in mod natural, ci prin intermediul colorantilor alimentari. Pentru a scapa de orice temere, ar fi mai bine sa iti pregatesti acasa painea cea de toate zilele. Iti prezentam o reteta de chifle cu seminte pe care, cu siguranta, o vei adopta rapid!

Chifle de casa cu seminte. Ingrediente:

- 400 grame de faina;

- 250 mililitri de apa plata sau de la robinet(daca e suficient de potabila…) incalzita;

- 2 linguri de ulei;

- o lingurita de sare;

- o lingura de zahar;

- 7 grame de drojdie;

- seminte de chimen negru(optional).

Chifle de casa cu seminte. Mod de preparare:

- incalzeste apa;

- toarna zaharul, drojdia si sarea in vasul cu apa calda;

- da faina prin sita;

- framanta faina, dupa ce adaugi ulei;

- adauga seminte de chimen(daca doresti) si mai framanta aluatul pentru 2-3 minute;

- adauga putina apa calda si framanta aluatul inca 7-8 minute, adaugand ulei;

- acopera vasul cu aluat si tine-l la cald pentru circa 45 minute;

- transfera aluatul pe suprafata de lucru data cu un strat de faina;

- imparte aluatul in 8 parti relativ egale(la ochi);

- rotunjeste bucatile de aluat, aseaza-le intr-o cratita unsa cu putin ulei, acopera cratita cu prosop si lasa aluatul sa se odihneasca timp de 10 minute;

- acopera cratita cu capac, infunda gaura, daca exista;

- gateste chiflele cam 20 minute la foc mic, pana se prinde aluatul la suprafata;

- unge o farfurie cu ulei, acopera cratita, intoarce-o cu susul in jos, transfera chiflele din nou in cratita si coace-le, din nou, timp de10 minute.

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa faci CHIFLE cu GALBIORI

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Chiflele sunt niste paini mai mici care se pot prepara si in casa. Ingrediente: - un kg...
Galbiorii sunt bogati in vitamina D, la fel ca toate ciupercile. Vitamina D este cunoscuta pentru proprietatile...
Un aperitiv simplu de preparat, ce poate fi servit inclusiv la micul dejun sunt chiflele umplute. Ingrediente: ...