Compot de zmeura

Compot de zmeura

Zmeura se culege pana la sfarsitul lui iulie, iar in stare proaspata ajuta in virozele respiratorii, este folosita in curele de slabire, fiind permisa chiar si diabeticilor.

Din ea se prepara gemuri, marmelada, dar si compot.

Ca orice compot obtinut din fructe de padure, compotul de zmeura este dulce si are o aroma inconfundabila.

Ingrediente:

- 750 g zmeura,

- 200 g zahar,

- ½ pahar cu apa.

Mod de preparare:

1

Se spala zmeura usor cu apa si se scurge bine pe o sita.

2

Se pun intr-un vas zaharul cu apa.

3

Se tine vasul pe marginea aragazului pana se topeste zaharul, se impinge apoi pe foc iute si se lasa sa dea cateva clocote.

4

Se pune zmeura, se acopera, se trage pe foc mic si se tin 10 minute, fara sa fiarba, astfel incat fructele sa ramana intregi.

5

Se lasa compotul sa se racoreasca si se pune la rece in recipiente de sticla.

6

Compotul de zmeura se consuma atat vara, cat si iarna.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Castanele comestibile sunt un remediu eficient contra tusei si astmului. De fructele castanului ne mai putem bucura...
Compotul de gutui poate fi aromatizat cu scortisoara, vanilie sau cuisoare, in caz ca va plac bauturile...
Perele sunt fructe de vara si toamna zemoase si aromate. Exista o multime de soiuri romanesti de...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare