Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Momitele de vitel se prajesc dupa ce se trec prin amestecul faina, oua si pesmet.
Momite de vitel pane
Inainte de a fi pregatite, fie la gratar, fie ca mancare, momitele trebuie tinute in apa rece pana ce raman albe, fara urme de sange inchegat.
Ingrediente:
- 750 g momite,
- o lingurita zeama de lamaie,
- o lingura de faina,
- 2 oua,
- 2 linguri de pesmet,
- 2 linguri de untura,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se pun apoi intr-un vas cu apa fierbinte si se lasa sa dea cateva clocote.
2
Se varsa apa fierbinte si se toarna imediat alta rece. Se scurg si se pun pe un servet sa se usuce.
3
Se indeparteaza grasime, pielitele si se taie in bucati.
4
Se taie in bucati de grosimea degetului.
5
Se sareaza, se stropesc cu putina zeama de lamaie.
6
Se dau in faina, ou batut si pesmet.
7
Se prajesc in untura fierbinte sau in unt amestecat cu ulei.
Mod de servire:
Se servesc foarte fierbinti cu legume.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Inainte de a fi pregatite, fie la gratar, fie ca mancare, momitele trebuie tinute in apa rece...
Inainte de a fi pregatite, fie la gratar, fie la cuptor, momitele trebuie tinute in apa rece...
Esti un mic producator de fructe si legume? Daca da, probabil iti castigi existenta din aceasta activitate....
