Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Carnea de pasare in general este foarte buna cu garnitura de legume, iar rata nu face exceptie. Iata o reteta excelenta din carne de rata cu mazare verde.
Rata cu mazare verde
Ingrediente:
- o rata mijlocie,
- 700 g mazare boabe verde,
- 2 cesti zeama de carne,
- o lingurita de zahar,
- o lingura de unt,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se fierbe mazarea boabe cu zeama de carne.
2
Cand este aproape fiarta, se adauga sare, zahar si putin unt.
3
Se prajeste rata in cratita cu ceapa taiata marunt si cu o lingura de untura.
4
Se amesteca din cand in cand ca sa nu se arda.
5
Cand ceapa incepe sa se ingalbeneasca, se pune sare si putina apa calda.
6
Cand rata este fripta, se pune mazarea imprejur si se mai lasa putin la cuptor sa se rumeneasca.
Pont: Daca nu mai gasiti mazare verde pentru ca nu este sezonul ei si totusi doriti sa preparati aceasta reteta, folositi mazare verde congelata sau conservata la borcan.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
O reteta delicioasa cu sos rosu si carne de pasare este rata cu masline.
Ingrediente:
- o...
Deshidratarea reprezinta o modalitate veche de conservare a carnii. Carnea zvantata, asa acum i se mai spune,...
Carnea preparata la garnita - o metoda de conservare folosita inca din vremea romanilor pe care romanii,...
