Reteta dulce: Trandafir cu crema de unt

Reteta dulce: Trandafir cu crema de unt

Un desert aromat facut din aluat cu crema de unt este trandafirul.

Ingrediente:

- 400 grame faina,
- 30 grame drojdie,
- 2 oua intregi,
- un galbenus,
- un pahar cu lapte,
- 2 lingurite zahar,
- 1/2 lingurita sare,
- o lingura rom,
- vanilie sau vanilina.

Pentru crema:

- 125 grame unt,
- 100 grame zahar pudra.

Mod de preparare:

1

Se cerne faina intr-o covata si se face loc la mijloc.

2

Separat se freaca drojdia cu doua lingurite de zahar si putin lapte pana se face ca o crema.

3

Se toarna peste faina, se adauga doua oua intregi si un galbenus, frecat cu sare, laptele cald, o lingura de rom si vanilie.

4

Se framanta bine pana se face basici. Aluatul trebuie sa fie potrivit de moale.

5

Se lasa la cald sa creasca. Se freaca untul proaspat cu zaharul pisat pana se face spuma.

6

Cand aluatul a crescut, se rastoarna pe masa de aluat presarata cu faina, se intinde o foaie groasa de un cm, iar deasupra se intinde crema de unt intr-un strat cat mai uniform.

7

Se ruleaza sul si se taie In bucati de 3 - 4 cm, care se asaza pe una din fete, intr-o forma rotunda, unsa cu unt (nu se asaza bucatile prea indesate ca sa aiba loc sa creasca).

8

Se lasa sa creasca, se ung cu albus si se coc la foc potrivit.

Mod de servire:

Cand sunt gata, se presara cu zahar pudra si se servesc.

Etichete: trandafir, unt, crema unt

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Ingrediente:un dl apa, 120 grame zahar, vanilie, 4 galbenusuri, 200 grame unt proaspat.Mod de preparare: Se...
Trandafirul reprezinta intotdeauna un cadou special. Din pacate, e un dar care creeaza impact pe termen scurt,...
Ceaiul din petale de trandafir intareste sistemul imunitar, protejeaza ficatul de diferite afectiuni, este bogat in vitaminele...