Cum sa faci biscuiti cu smantana

Cum sa faci biscuiti cu smantana

Vrei sa prepari ceva dulce, dar esti in criza de idei si timp! Credem ca aceasta reteta te va scoate din incurcatura. Vorbim despre biscuitii cu smantana! Incearc-o! Probabil, o vei repeta destul de des, chiar si pentru invitatii tai speciali!

Biscuiti cu smantana. Ingrediente de baza:

- un ou;

- 200 grame de zahar tos;

- zahar vanilat, dupa gust;

- 100 mililitri de ulei vegetal/unt;

- 180 grame de smantana fermentata/iaurt natural;

- o lingurita de bicarbonat de sodiu;

- circa 450 g de faina;

Biscuiti cu smantana. Ingrediente pentru decor:

- un galbenus de ou plus o lingura de lapte;

- zahar si scortisoara, dupa gust)

Biscuiti cu smantana. Mod de preparare:

- sparge oul intr-un castron suficient de adanc;

- adauga zaharul tos si pe cel vanilat si incorporeaza ingredientele cu ajutorul unui tel;

- amesteca smantana cu bicarbonatul , intr-un alt vas, dupa care adauga amestecul celor doua in bolul folosit la inceput;

- toarna suleiul vegetal si amesteca;

- adauga faina, putin cate putin, si incorporeaz-o folosind telul;

- pune o manusa si ia aluatul la framanta, imediat ce se ingroasa. Aluatul trebuie sa devina omogen, moale si nelipicios;

- tapeteaza o tava cu hartie de copt;

- fa bile din aluat. Marimea unei bile sa fie putin mai mare decat cea a unei nuci. Acestia sunt biscuitii tai!

- aliniaza biscutii in tava, avand grija sa lasi o mica distanta intre el;

- incorporeaza intr-un vas potrivit un galbenus de ou cu o lingura de lapte. Unge biscuitii cu amestecul obtinut;

- presara biscuitii cu zahar sau cu un amestec sa zahar si scortisoara;

- introdu tava in cuptorul preincalzit pana la 180 grade Celsius;

- coace biscuitii circa 25 minute sau mai mult(depinde de cuptor).

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa faci biscuiti de masa

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Vrei sa prepari ceva dulce, rapid si de impact atat pentru familie, cat si pentru oaspeti, oricat...
Vrei ceva dulce de casa, dar stai rau cu timpul? Avem rezolvarea! O reteta rapida, usor de...
Biscuitii de masa sau sfaramiciosi, asa cum probabil ii stii mai bine, se gasesc in comert sub...