Cum poti gati broccoli la abur fara o oala speciala?

Cum poti gati broccoli la abur fara o oala speciala?

Gatitul la aburi este extrem de sanatos, deoarece legumele pierd putini nutrienti si isi patreaza aroma naturala.

Iata cum puteti gati brocoli la abur, fara a fi necesara o oala speciala:

Ingrediente

Pentru 4 portii

- 450 grame de broccoli spalat si curatat
- un praf de sare (optional)
- 30 grame de unt nesarat (oprional)

1

In cuptorul cu microunde
Spalati broccoli.
- Taiati broccoli in bucati mici, pentru a se gati mai repede.
- Puneti broccoli intr-un vas special pentru cuptorul cu micounde (cu capac etans) si adaugati apa.
- Inchideti bine capacul vasului, pentru a impiedica aburul sa iasa.
- Puneti broccoli in cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute sau pana cand acesta este patruns, dar inca crocant si are o culoare verde smarald.
- Condimentati broccoli dupa preferinta, cu sare si unt topit, inainte de servire.

2

In tigaie
- Taiati broccoli in bucati mici.  
- Adaugati o cantitate de apa care sa acopere ¾ din tigaie.
- Aduceti apa in punctul de fierbere si adaugati buchetelele de brocoli.
- Acoperiti tigaia si fierbeti brocoli timp de 3 minute.
- Continuati sa gatiti brocoli timp de alte 3 minute la foc mic.
- Serviti brocoli cu unt, dupa gust.

Pagina 1/2

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Broccoli este o leguma foarte sensibila, care se ofileste destul de repede, daca nu este pastrat in...
Consumul de fructe si legume nu iti asigura o viata sanatoasa, daca nu stii cum sa profiti...
Metabolismul este procesul prin care organismul transforma mancarea in energie. Rata metabolica de baza ajuta la buna...