Cum sa faci tacos vegan la gratar

Cum sa faci tacos vegan la gratar

Tacos este o mancare mexicana devenita populara pe intreg Mapamondul. Se poate servi cu carne de vita sau pui, dar si cu legume. Am decis ca, astazi, sa va prezentam reteta de tacos vegan la...gratar.

Tacos vegan la gratar. Ingrediente:

- un dovlecel mic, tocat.

- un dovlecel de vara, taiat cubulete.

- o jumatate de ceapa rosie medie, taiata cubulete.

- un porumb dulce(curata boabele de pe stiulete).

- o cana de rosii cherry, taiate pe jumatate.

- un ardei rosu iute de marime medie, taiat cubulete.

- 2 linguri de ulei de masline.

- 2 catei de usturoi, tocati marunt.

- 2 lingurite de chimen.

- un sfert de lingurita de sare.

- un avocado copt.

- un sfert de ceasca de iaurt gras, vegan.

- un sfert de pahar de coriandru tocat .

- o lingura de suc de lima

- 6-8 tortilele de porumb

Tacos vegetal la gratar. Mod de preprarare:

- preincalzeste cuptorul pana la 204 grade Celsius.

- toaca toate legumele, cu exceptia avocado, si amesteca-le cu uleiul, usturoiul, chimenul si sarea.

- baga legumele la cuptor pentru aproximativ 20-25 minute. Legumele trebuie sa fie maronii.

- amesteca intr-un bol separat iaurtul, avocado, sucul de lima si coriandrul. Combina bine pana obtii un amestec cremos.

- prajeste bucatile de tortilla pe plita.

- umple tacosul cu legumele prajite si cu sosul de crema de avocado.

Spor la treaba si pofta buna!

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Tacos este o mancare mexicana devenita populara pe intreg Mapamondul. Se poate servi cu carne de vita...
Tacos este o mancare mexicana devenita populara pe intreg Mapamondul. Se poate servi cu carne de vita...
Salata cu tacos este un preparat usor, ce poate fi servit ca si garnitura, fiind ideal pentru...