Cum sa faci somon roz la cuptor

Cum sa faci somon roz la cuptor

Vrei sa prepari o cina usoara, dar hranitoare si gustoasa, in acelasi timp? Daca da, aceasta reteta este pentru tine! Ne referim la somonul roz pregatit la cuptor!

Somon roz la cuptor. Ingrediente:

- un kg de somon roz;

- 50 mililitri de ulei de floarea-soarelui;

- o lingurita de sare;

- un sfert de lingurita de piper negru macinat;

- o jumatate de lingurita de condimente pentru peste;

- o lamaie;

- 2 cepe de marime medie;

- 3 crengute de patrunjel

- 3 crengute de marar;

- 50 grame de unt;

- 4 rosii medii/3 rosii mari.

Somon roz la cuptor. Mod de preparare:

- curata pestele, spala-l bine si sterge-l bine cu prosoape de hartie;

- cresteaza pestele in cateva locuri, folosind un cutit bine ascutit;

- toarna uleiul vegetal, sarea, piperul negru macinat si condimentele pentru peste intr-un castronas si amesteca. Adauga sucul de la o treime de lamaie, iar pe restul tai-o in felii subtiri.

- pune pestele intr-o forma de copt;

- toarna sosul peste somon;

- maseaza pestele pe ambele parti;

- acopera pestele cu folie alimentara si lasa-lla marinat pentru jumatate de ora;

- in acest interval de timp, cdecojeste ceapa si tai-o in rondele mai groase;

- taie rosiile in jumatati;

- introdu crengutele de patrunjel si de marar in interiorul somonului.

- tapeteaza o tava cu staniol;

- aliniaza la baza tavii un pat din rondele de ceapa si felii de lamaie;

- pune peste acest strat pestele, apoi adauga rosiile in parti;

- asezoneaza cu sare si piper negru macinat, dupa gust;

- adauga cuntul uniform peste peste(in cubuleste);

- acopera preparatul cu staniol si introud tava la cuptor;

- gateste pestele circa 35 minute la 200 grade Celsius;

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa prepari un aperitiv cu somon

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Somonul este un peste care face parte din familia Salmonidae, fiind inrudit cu pastravul, morunul si lipanul....
Alimentatia este importanta cand vine vorba despre somnul de peste noapte. Daca mananci mult si greu, s-ar...
Somonul este un peste cu carne alba/rosie care traieste in apele Oceanului Atlantic si ale celui Pacific,...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare