Somon

Vrei sa prepari o cina usoara, dar hranitoare si gustoasa, in acelasi timp? Daca da, aceasta reteta este pentru tine! Ne referim la somonul roz pregatit la cuptor!

Somon roz la cuptor. Ingrediente:

- un kg de somon roz;

Somonul este un peste care face parte din familia Salmonidae, fiind inrudit cu pastravul, morunul si lipanul. Este originar din afluentii Atlanticului de Nord (genul Salmo) si Oceanului Pacific (genul Oncorhynchus).

Somonul este foarte sanatos, daca e capturat din mediul sau natural. Contine o multime de acizi grasi Omega 3, esentiali pentru sanatate. 178 grame de somon gatit ofera:

- omega 3: 4.02 mg - excelent entru sanatatea creierului, inimii si articulatiilor;

Alimentatia este importanta cand vine vorba despre somnul de peste noapte. Daca mananci mult si greu, s-ar putea sa nu dormi deloc bine. La polul opus, exista alimente care te pot ajuta sa adormi usor si chiar sa lupti cu insomniile!

8 alimente care te ajuta sa dormi mai bine:

1. Somon. Pestele gras, in special somonul, este bogat in acizi grasi omega 3 si vitamina D. Aceasta combinatie unica este foarte benefica in tratarea insomniei. Cei doi compusi ajuta la producerea de sertonina, care s-a dovedit ca favorizeaza somnul. Persoanele cu deficit de vitamina D sunt mai predispuse la probleme de somn, asa ca ar trebui sa consume sistematic somon, un peste bogat in vitamina D. Atentie, somonul salbatic are aceasta caracteristica. Cel de crescatorie, mai putin.

Somonul este un peste cu carne alba/rosie care traieste in apele Oceanului Atlantic si ale celui Pacific, dar care urca pentru a se reproduce in apa dulce. Acest peste contine multe substante nutritive, cum ar fi omega-3 si vitamina D. Somonul poate fi preparat la gratar sau prajit. Este foarte gustos, mai ales daca este consumat dupa capturare sau dupa cumparare. Azi, te invatam cum sa decongelezi, eficient, somonul.

Cum sa decongelezi somonul. Metoda 1:

- scoate somonul din congelator cu aproximativ 12 ore inainte de preparare. Pentru mai mult de 500 grame de somon, scoate-l din frigider cu 24 de ore inainte;

Astazi, iti oferim o reteta simpla si delicata pe baza de peste. Ne referim la aperitivul cu somon. N-o sa iti ia mai mult de un sfert de ora sa pregatesti aceasta delicatesa, pe care sa o consumi cu pofta la micul dejun si nu numai.

Ingrediente:

- 2 fasii de somon fume;

Masa de Craciun inseamna traditie si mancaruri alese. Chiar daca predomina bucatele delicioase din carne de porc, nu trebuie sa ignori si alte delicatese. Spre exemplu, pestele, un aliment intotdeauna sanatos si gustos.

Iti prezentam, astazi, o reteta de somon: rondele de somon cu piper verde.

Ingrediente pentru patru persoane: