Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
O ciorba de verdeturi ideala pentru sezonul de primavara este cea de urzici.
Ciorba de urzici
Bune pentru detoxifierea organismului si pentru circulatia sanguina, urzicile se prepara cu bors, orez si sunt gata pentru pranz in maxim o ora.
Ingrediente
- 2 litri apa
- 1 litru bors
- 500 g urzici
- 3 linguri orez sau crupe de porumb (pasat)
- 1 bucatica zahar
- sare
- un galbenus
- doua linguri smantana.
Mod de preparare:
1
Se aleg urzici tinere, se spala, se oparesc si se pun la fiert intr-o oala cu apa.
2
Se adauga o ceapa taiata marunt, orez sau crupe de porumb.
3
Cand totul este fiert, se adauga borsul fiert separat.
4
Se potriveste de sare, se lasa sa mai dea un clocot si se serveste simpla sau dreasa cu smantana.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Ai criza de idei cand vine vorba de mancarurile pe care sa le consumi in perioada Postului?...
Ciorba de linte si naut cu afumatura - o minunatie culinara, pe care daca n-ai incercat-o, pana...
Conopida si afumatura, in aceeasi mancare - o combinatie pe care, probabil, unii dintre voi n-o credeau...
