Pentru aceasta reteta se recomanda carne de manzat pentru ca este mai frageda si fierbe mai repede.
Ingrediente:
- 1,5 kg muschi,
- o fie de paine,
- o ceapa mica,
- un ou,
- sare, piper,
- frunza de patrunjel,
- 2 linguri de unt,
- 3 linguri de smantana.