Napi, friganele

Pentru ca aceasta reteta sa fie una reusita, este necesar sa folosesti napi tineri, care sunt fragezi, dulci si gustosi.

Ingrediente:

- 1 kg napi,
- 2 linguri de unt,
- o lingurita de faina,
- o ceasca lapte,
- 2 linguri de smantana.

Daca nu aveti prea multa rabdare in gradina sau doriti sa dati o ocupatie copiilor fara a-i plictisi este bine sa stiti ce legume cresc repede, pentru a va bucura de roade muncii in doar cateva saptamani.

Iata cateva exemple in acest sens:

Ridichile sunt cele mai rapide legume de crescut in gradina, deoarece va puteti bucura de rezultate in numai 30 de zile, putand fi semanate cu usurinta de catre adulti si copii, primavara devreme, cand vremea este inca racoroasa, deoarece nu au nevoie de prea multa caldura pentru a creste.

Friganelele sau french toast sunt ideale pentru micul dejun, pranz sau cina, fiind preferate atat de copii, cat si de adulti.

Ele pot fi preparate in mai multe moduri, dupa cum urmeaza:

Ingrediente Friganele clasice
• 1 ou la doua felii de paine
• ulei de floarea soarelui sau unt
• praf de scortisoara dupa gust
• 3 ml de extract de vanilie
• 6 felii de paine dupa preferinta
• diferite topinguri, la alegere
• 2 linguri de lapte/ ou

Mazarea verde este o reteta cu legume usor de preparat care poate fi consumata ca atare sau in combinatie cu alte aperitive.

Ingrediente:

- 1 kg mazare boabe, verde,
- o lingura de unt,
- o lingurita de zahar,
- sare.

Pentru aceasta reteta este indicat sa alegi napi mai mici pentru ca sunt mai dulci si au o textura mai buna.

Ingrediente:

- 400 grame napi,
- 400 g cartofi,
- 2 linguri unt,
- 3 linguri lapte,
- sare.

Aluatul de friganele se foloseste la prepararea diverselor aperitive la tigaie.

Iata cum se prepara:

Ingrediente: