Rozmarin, BRANZA CAPRA

Crostini cu branza de capra, struguri si rozmarin reprezinta o gustare delicioasa in orice moment al zilei. Acest aperitiv inedit si usor de preparat poate fi, de asemenea, pe post de cina usoara.

Ingrediente:

- o bagheta;

Branza de capra are un gust diferit fata de cea de vaca. Unele persoane nu suporta acest gust, altele il prefera. Ar mai fi si categoria celor care nici macar nu au incercat acest tip de branza. Ce trebuie sa stii neaparat este faptul ca branza de capra are mai multe beneficii pentru sanatate decat cea de vaca! Iata despre ce este vorba.

De ce e mai buna branza de capra decat cea de vaca:

- mai putine grasimi saturate si colesterol. Branza de capra contine 22 mg de colesterol/28gr. Branza cheddar, in schimb, contine 28 mg la aceeasi cantitate. Astfel, daca vei consuma branza de capara, vei reduce nivelul colesterolului, iar riscurile de aparitie a bolilr de inima si de ficat vor scadea.

Romanii sunt mari amatori de branza. Putini stiu, din pacate, sa recunoasca o branza de calitate. Asa se intampla sa cumpere altceva decat ceea ce doresc, pacalindu-se si chiar punandu-si sanatatea in pericol.

Daca vrei o branza de oaie, trebuie sa te asiguri ca...este branza de oaie. Te ajutam sa recunosti tipurile de branza:

1. Branza de oaie e intotdeauna alba ca o coala de hartie. Daca are si o urma de culoare galbuie, inseamna ca este in amestec cu lapte de vaca. In acest caz, pretul ar trebui sa fie mai mic.

Orice gospodina veritabila a preparat, macar o data, o tarta. In general, asociem acest tip de mancare cu desertul, cu dulcele. Insa, exista si feluri de tarte care nu se incadreaza la capitolul prajituri. Este si cazul tartei de rosii, a carei reteta ti-o prezentam in cele ce urmeaza.

Ingrediente:

- 250 grame de rosii Cherry;

Depresia reprezinta o stare patologica care se manifesta prin lipsa poftei de viata, descurajare, mahnire, ganduri negative. Plansul fara motiv, anxietatea, lenea psihica sau insomnia sunt, de asemenea, semne ale depresiei.

Daca dormi din ce in ce mai putin si nu te odihnesti mai deloc, iar in timpul zilei esti peste masura de iritat sau lipsit de chef, e cazul sa te gandesti ca suferi de un episod depresiv. Nu sta cu mainile in san! Depresia se poate ascunde, initial, iar in timp se poate adanci si iti poate distruge viata! Ia masuri rapide si eficiente. Consulta imediat medicul de familie care iti va spune ce ai de facut. Daca ti-e teama de tratamentul clasic, pe baza de pastile, poti incerca metode naturale care te vor ajuta sa scapi de depresie, atunci cand aceasta e in forma usoara.

1. Ceaiurile

Rozmarinul detine proprietati antioxidante, antiseptice, anticancerigene, antiinflamatorii si dezinfectante si contine o serie de vitamine si minerale, cum ar fi vitaminele A si C, fier, magneziu, forfor, zinc si cupru.

Aceasta planta este un ingredient foarte utilizat in bucatarie, proaspat sau uscat, pentru a aromatiza supe, salate, sosuri si pentru a prepara ceai.  

Iata 10 beneficii ale rozmarinului: