Soia, ton

Amatorii de peste sa fie pe receptie! Le propunem, astazi, o reteta excelenta pe baza de ton. Mai exact, placinta cu ton. Preparatul se face repede, iar gustul minunat este asigurat.

Ingrediente aluat:

- 500 grame faina;

Soia a avut un rol special in istoria recenta a Romaniei! Aliment de baza in ultima parte a regimului Ceausescu, aceasta planta nu era deloc privita cu ochi buni de romanii privati de alte alimente de baza. Dupa Revolutia din 89, lucrurile s-au schimbat, soia devenind un aliment sanatos si important in dieta persoanelor care tin post sau care vor sa slabeasca. Daca doresti sa infiintezi o astfel de cultura, este important sa urmezi cativa pasi esentiali, avand in vedere cerintele specifice ale acestei plante.

Cum sa infiintezi o cultura de soia. Pasi:

- alegerea terenului. Soia prefera soluri bine drenate, fertile, cu un pH intre 6 si 7. Se dezvolta cel mai bine pe soluri argilo-nisipoase sau lutoase.

Laptele de soia este o alternativa delicioasa la clasicul lapte. Il poti consuma in anumite retete sau de sine statator. Te sfatuim, insa, sa faci lapte de soia in propria bucatarie. E mult mai gustos si mai sanatos decat cel din comert.

Lapte de soia. Ingrediente pentru un litru:

- o punga (150 grame) de boabe uscate de soia galbena;

Vrei un aperitiv care sa iti dea familia pe spate la masa de Craciun? Daca da, atunci aceasta reteta nu e de ratat. Ne referim la rulada de spanac cu crema de ton. Gustos, delicat, sanatos, asa poate fi descris pe scurt acest aperitiv. Pentru a economisi timp, foloseste spanac congelat.

Rulada de spanac cu crema de ton. Ingrediente:

- 250 grame de spanac proaspat(cantarit dupa sotare)/500 grame de spanac congelat;

Sashimi este un preparat delicios din peste ce isi are originea in indepartata Japonie. Se serveste cu sos wasabi, sos de soia, legume proaspete si orez. Azi, iti prezentam reteta originala de sashimi!

Cum sa faci sashimi. Ingrediente:

- 110 grame de somon proaspat;

Carnea de porc ramane pe primul loc in preferintele romanilor. De aceea, ne-am gandit sa iti prezentam, azi, o reteta mai putin populara, care are la baza acest tip de carne. Este vorba despre muschiuletul de porc in sos de soia.

Ingrediente pentru 3 portii:

- 500 grame de muschiulet de porc;