Cum sa prepari muschiulet de porc in sos de soia

Cum sa prepari muschiulet de porc in sos de soia

Carnea de porc ramane pe primul loc in preferintele romanilor. De aceea, ne-am gandit sa iti prezentam, azi, o reteta mai putin populara, care are la baza acest tip de carne. Este vorba despre muschiuletul de porc in sos de soia.

Ingrediente pentru 3 portii:

- 500 grame de muschiulet de porc;

- 4 linguri de sos de soia;

- 2 linguri de ulei de masline;

- o lingurita de amidon alimentar/ faina;

- 2 lingurite de miere;

- o jumatate de pahar de vin alb;

- 2 linguri de apa;

- sare, dupa gust;

- piper, dupa gust.

Mod de preparare:

- curata si spala carnea;

- fa bucatele mici din carne(5-6 centimetri). Cu cat faci bucati mai mici, cu atat carnea se va gati mai repede;

- condimenteaza bucatile de carne cu sare si piper, dupa gust;

- unge carnea cu putin ulei de masilne(foloseste o pensula de bucatarie);

- acopera bucatelele de carne cu folie alimentara;

- introdu carnea la frgider pentru circa un sfert de ora;

- pregateste garnitura(cartofi prajiti, copti, orez cu legume etc)

- scoate carbea de la rece si toarn-o intr-o tigaie cu ulei incins;

- prajeste carnea, pana se rumeneste;

- toarna vinul peste carne si mai las-o putin la foc mic;

- amesteca amidonul/faina cu mierea, cu sosul de soia si cu apa, pana devine un sos compact(seamana cu smantana).

-toarna sosul peste carne in tigaie si amesteca bine;

- mai lasa amestecul la foc mic cam 10 minute, panca cand sosul se ingroasa.

- ia carnea de pe foc si condimenteaz-o cu piper macinat.

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum se gatesc coastele de porc

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Vrei o friptura de porc care sa te faca sa te lingi pe degete? Foloseste marinada! Noi...
Porcul de Craciun e pregatit pentru Ignat? Esti curios sa stii ce greutate are , dar nu...
Orice gospodina stie sa prepare cotlete de porc. Nu stim, insa, cate se pricep sa le prepare...