Stafidele nu sunt altceva decat boabe de struguri uscate. Le cumparam, frecvent, din magazinele alimentare pentru a le folosi in diverse retete. Cum ai reactiona, insa, daca ti-am spune ca poti obtine gustoasele stafide la tine acasa? Da, se poate si nu e deloc complicat.
Inainte de a te apuca de prepararea stafidelor, trebuie sa alegi un soi de struguri potrivit pentru asa ceva. Poti alege dintre urmatoarele soiuri: Corynth Negru, Perlette, Sultanina Alba, Sultanina Neagra, Centenar Pietroasa, Calina, Centennial Seedless, Kismis Moldavski si Supernova.
Cum sa obtii stafide. La soare:
