Ugerul de la vaca se consuma fiert si prajit cu diferite legume. Iata cum se prepara:
Ingrediente:
- 500 grame uger,
- 2 litri apa,
- o ceapa,
- o frunza de dafin,
- 5 boabe de piper,
- sare,
- o lingura de faina,
- 2 oua,
- 2 linguri de pesmet,
- 2 linguri de untura.
Mod de preparare: