Romanii sunt, in general, mari iubitori de vinete. Le consuma intr-o diversitate de retete, de la salata de vinete pana la mancarea de vinete. Multi pun aceste legume delicioase si la conserva pentru iarna. Despre aceasta metoda vom scrie azi. Iti prezentam o reteta de vinete la borcan care, foarte probabil, va intra pe lista ta de favorite.
Vinete la borcan. Ingrediente pentru 2,5 litri:
- 3 kilograme de vinete;
- 300 mililitri de ulei rafinat de floarea-soarelui;
