Vinete

Lista articolelor despre vinete pe AflaCum.ro

Articole despre vinete

Citeste cele mai noi articole despre vinete publicate pe AflaCum.ro! Vezi comentarii si poze despre vinete, pe AflaCum.ro!

Salata de vinete se afla pe lista preferata de mancaruri a romanilor. Cu greu ne putem imagina o gospodina care sa nu faca o asemenea minunatie. Cu toate astea, se comite o mica eroare in aproape orice bucatarie.

Stim ca faci niste vinete dementiale! Dar oare reusesti sa pastrezi cuptorul curat? Daca nu, stim unde gresesti! Nu intepi vinetele inainte de a le coace! Si uite asa explodeaza, murdarind peste masura interiorul cuptorului. Acum, ca am stabilit acest detaliu important, sa trecem la reteta propriu-zisa.

Ingrediente:

Se aleg pentru conservele de iarna vinete tinere, proaspete, de marime potrivita, care sa incapa cate doua intr-un borcan.

Dupa spalare, se taie in zona coditei, se scoate o parte din miezul cu seminte  si se inlocuieste cu tocatura.

Se asaza vinetele in borcane si se acopera cu sosul de rosii fierbinte.

Daca ai preparat pana acum legume in stil grecesc, incearca si o reteta cu vinete portugheze.

Ingrediente:

- 4 vinete mijlocii,
- 150 grame branza,
- 2 linguri de faina,
- 2 linguri de untura,
- 2 cepe,
- 500 grame rosii,
-  un fir de usturoi,
- cimbru, dafin, sare, piper,
-  o lingurita de zahar,
- o lingura de unt,
- o lingurita de pesmet.

Mod de preparare:

Pentru vinetele prajite se prepara un aluat de clatite.

Ingrediente:

- 3 vinete mijlocii,
- 2 linguri de faina,
- 150 grame branza telemea,
- un galbenus,
- untura pentru prajit vinetele.

O reteta de vara cu legume care are o aroma deosebita sunt chiftelele de vinete coapte asezonate cu sos de rosii.

Ingrediente:

- 3 vinete mijlocii,
- 2 oua,
- 2 linguri de faina,
- sare, piper,
- 3 linguri de ulei.

Pentru aceasta reteta se aleg vinete mijlocii care see coc la fel ca pentru salata.

Ingrediente:

- 6 vinete mijlocii,
- 200 grame branza,
- 2 linguri de unt, 1 lingurita de pesmet, sare.

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Aceasta reteta de post este deosebit de gustoasa daca stii sa o prepari ca la carte. Ingrediente: ...
Vinetele cu branza la cuptor pot fi servite la dejun sau la cina, ca aperitiv. Ingrediente: -...
Pentru aceasta reteta se folosesc ardei grasi, rosii sau verzi care se umple cu vinete si se...
O reteta cu legume diverse foarte apetisanta sunt vinetele impanate Ingrediente: - 6 vinete potrivite, - 4...
Musacaua cu vinete este o mancare delicioasa care poate fi preparata vara cu vinete proaspete si iarna...
Aceste legume de vara se pot umple cu carne, dar si cu alte ingrediente. Iata ce varianta...