Cei mai mari dusmani alimentari si nonalimentari ai creierului:
Monoglutamatul de sodiu este un potentiator de aroma. Gustul bun e singurul aspect pozitiv in cazul acestui aditiv. In rest, provoaca pagube. Mai ales , pe termen lung! Alzheimer, Parkinson, scleroza multipla, autism si tulburare de deficit de atentie sunt bolile pe care le poate declansa.
Invata sa citesti eticheta produselor! Unele alimente il au trecut. Altele ascund monoglutamatul sub alte denumiri precum extract de drojdie, sos de soia, proteine de soia, proteine din zer, proteine texturate, glutamat de sodiu, proteina hidrolizata, gelatina. Exista si solutii de diminuare a a efectelor produse de consumul de monoglutamat de sodiu. Radacina de ghimbiri micsoreaza nivelul de neurotoxicitate provocat de acest potentiator de aroma.
Metalele grele se gasesc amalgame dentare, produse chimice agricole și in unele vaccinuri. Pentru a elimina aceste metale grele din organism trebuie sa consumi legume si fructe precum spanac, broccoli, linte, patrunjel, coriandru si lamai.
Fluorul este substanta de baza in pasta de dinti/apa de gura. El exista chiar si in apa potabila din anumita state(Australia, Chile, Hong Kong, Irlanda, Israel, Malaezia, Noua Zeelanda, Singapore, Statele Unite ale Americii). In cantitati mari, fluorul afectaza memoria, dezvoltarea creierului la fat, dar scade si IQ-ul.
Citeste si: Cum poti influenta activitatea CREIERULUI. 9 descoperiri uimitoare
