Cum sa prepari ceai ca in Marea Britanie. Ai nevoie de:
- ceai negru/verde (2-3 plicute/o lingurita vrac);
- ceainic(cauta in magazine modele create de britanici);
- strecuratoare(daca folosesti ceai vrac);
- 250 ml apa;
- lapte, dupa gust;
- zahar, dupa gust;
- cana de portelan/ceramica/sticla.
- o lingurita.
Cum sa prepari ceai ca in Marea Britanie. Pasi:
- pune apa la fiert, Nu o lasa sa fiarba prea mult. Ia-o de pe foc, imediat ce da in clocot;
- incalzeste cana. Inainte ca apa sa dea in cloclot, pune un pic din ea in cana destinata ceaiului. Amesteca un pic, pentru a incalzi peretii canii;
- pune ceaiul in ceanic;
- adauga apa peste ceai si pune imediat capacul ceainicului;
- temperaturi de preparare. Ceiul negru se prepara in apa la 96 grade Celsius, iar cel verde, la o temperatura intre 71-82 grade;
- aplica o husa de ceainic. Husele tricotate sunt create de britanici si se gasesc in comert. Au rolul de a mentine caldura ceainicului;
- pastreaza ceanicul cu capac si imbracat timp de 3-5 minute, pana aroma se imprastie cum trebuie;
- scoate pliculetele de ceai sau toarna ceaiul prin strecuratoare in cana, in cazul vracului.
- adauga lapte si zahar. De retinut ca laptele se pune doar in ceaiul negru!
Citeste si: Cum si de ce sa prepari ceai de mere. Beneficii nebanuite!
