Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Pentru aceasta reteta cu sos rosu se folosesc 3 porumbei tineri, masline si diverse condimente pentru gust.
Afla cum se gatesc porumbeii cu masline
Ingrediente:
- 3 porumbei,
- o lingura de untura,
- 2 cesti zeama de carne,
- ½ lingura de faina,
- 12 fire arpagic,
- 150 g masline,
- o frunza de dafin,
- un fir de cimbru,
- sare, piper.
Mod de preparare:
1
Se curata porumbeii si se pun intr-o cratita pe foc cu o lingura de untura.
2
Cand s-au rumenit se scot la o parte, iar in cratita se presara faina care se stinge cu 2 cesti de zeama de carne.
3
Se pune sare, piper, o frunza de dafin si o crenguta de cimbru.
4
Cand sosul incepe sa fiarba se pun porumbeii iarasi in cratita, cu arpagicul si maslinele (fierte separat in apa, ca sa se desareze).
5
Se lasa sa fiarba pana ce sunt porumbeii fragezi si sosul destul de scazut.
6
Inainte de a servi se scoate cimbrul si frunza de dafin.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Mancarea de porumbei cu sos este foarte buna cu mamaliga.
Ingrediente:
- 3 porumbei, - o ceapa...
Pentru aceasta mancare se folosesc obligatoriu numai porumbei tineri.
Deoarece sunt mici si au putina carne, se...
O mancare clasica, intrata in bucataria culinara romaneasca este si puiul cu masline.
Ingrediente:
- un pui...
