Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Dovleceii umpluti cu carne se prepara in acelasi mod ca si ardeii umpluti.
Afla cum se prepara dovleceii umpluti cu carne
Ingrediente:
- 6 dovlecei mijlocii,
- 500 g carne macra,
- o felie de paine,
- o ceapa mica,
- 2 linguri de orez,
- o lingurita de marar tocat,
- sare.
Pentru sos: 2 linguri de untura, 1 ceapa mica, 1 lingurita de faina, 4 rosii, sare.
Mod de preparare:
1
Se da carnea si o felie de paine muiata si stoarsa bine prin masina de tocat.
2
Cand carnea este slaba, se adauga si o lingura de jumari ramase de la topitul unturii.
3
Separat, se prajesc in putina untura ceapa taiata marunt si orezul ales si spalat.
4
Se sting cu putina apa si se amesteca cu carnea.
5
Se aleg dovlecei cat mai egali ca marime, se rad de coaja, se taie in doua si se scobesc de miez.
6
Se umplu cu tocatura. Se prajesc apoi pe toate partile in untura. Daca ramane tocatura, se fac mici perisoare, se prajesc in untura si se asaza in cratita, impreuna cu dovleceii.
7
Se face un sos cu o ceapa taiata si ingalbenita in untura, putina faina si apa.
8
Se pun rosiile taiate bucati.
9
Se dau la cuptor sa fiarba inabusit.
Cand sunt gata, se adauga smantana sau se serveste separat in sosiera.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
O reteta aperitiv gustoasa si consistenta are la baza dovleceii cu branza si smantana
Ingrediente:
- 6...
Dovleceii se consuma in special vara cand sunt proaspeti in diferite combinatii.
Iata cum se prepara dovleceii...
O alternativa la mancarea de dovlecei umpluti cu orez sau cu carne este umplutura de legume si...
