Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Puiul umplut este o reteta de week-end sau care poate fi preparata la ocazii speciale.
Pui umplut
Ingrediente:
- un pui mare,
- 150 g ficat de vitel,
- o felie de paine,
- un ou,
- o ceapa mica,
- 2 linguri de unt,
- ½ ceasca zeama de carne,
- sare, piper.
Mod de preparare:
1
Se face o umplutura din ficat de vitel sau ficat de pasare, care se da prin masina de tocat cu o felie de paine inmuiata in lapte si stoarsa, o ceapa prajita in unt.
2
Se amesteca cu un ou, sare si piper.
3
Dupa gust, se pot adauga cateva ciuperci fierte sau putin usturoi bine sfaramat.
4
Se umple puiul, se coase, ca sa nu iasa umplutura si se asaza intr-o cratita.
5
Se rumeneste cu putin unt.
6
Se adauga zeama de carne, se acopera, se da la cuptor si se lasa sa fiarba inabusit.
Mod de servire:
Se serveste cu legume si salata.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Te gandesti sa prepari rapid ceva din pui, dar te-ai cam saturat de retetele clasice? In acest...
Azi iti propunem o super reteta pentru cina: piept de pui innabusit cu mere. Gust savuros, mancare...
Cand te gandesti la supa de curry, prima varianta care, probabil, iti vine minte este cea in...
