Cum sa prepari cartofi in stil regal

Iti place combinatia de carne cu cartofi? Daca da, nu trebuie sa ratezi aceasta reteta. Seamana cu o musaca , dar e usor diferita. Vorbim despre cartofii in stil regal. O minunatie culinara pur si simplu!

Cartofi in stil regal. Ai nevoie de:

- 1,5 kilograme de cartofi;

- 800 grame de carne de porc;

- 2 cepe galbene mari;

- 400 grame de cascaval;

- 2 lingurite de mustar;

- 200 grame de smantana;

- sare si piper, dupa gust;

- marar;

- ulei.

Cartofi in stil regal. Mod de preparare:

- spala carnea;

- taie carnea felii si pune-o la fragezit. Condimenteaz-o cu sare si piper, dupa preferinte;

- pune feliile de carne intr-o tava de copt(asezate frumos);

- deasupra carnii, adauga ceapa taiata rondele si mustarul;

- adauga cartofii taiati uniform in felii subtiri;

- toarna smantana si adauga cascavalul dat prin razatoare;

- acopera tava cu folie de aluminiu;

- coace amestecul la 180 grade, o jumatate de ora;

- scoate folia si mai da amestecul la copt pentru 15 minute.

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa prepari cartofi Dauphinoise. Reteta lui Jamie Oliver