Cartofi in stil regal. Ai nevoie de:
- 1,5 kilograme de cartofi;
- 800 grame de carne de porc;
- 2 cepe galbene mari;
- 400 grame de cascaval;
- 2 lingurite de mustar;
- 200 grame de smantana;
- sare si piper, dupa gust;
- marar;
- ulei.
Cartofi in stil regal. Mod de preparare:
- spala carnea;
- taie carnea felii si pune-o la fragezit. Condimenteaz-o cu sare si piper, dupa preferinte;
- pune feliile de carne intr-o tava de copt(asezate frumos);
- deasupra carnii, adauga ceapa taiata rondele si mustarul;
- adauga cartofii taiati uniform in felii subtiri;
- toarna smantana si adauga cascavalul dat prin razatoare;
- acopera tava cu folie de aluminiu;
- coace amestecul la 180 grade, o jumatate de ora;
- scoate folia si mai da amestecul la copt pentru 15 minute.
Spor la treaba si pofta buna!
Citeste si: Cum sa prepari cartofi Dauphinoise. Reteta lui Jamie Oliver