Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
O reteta dulce pentru masa de seara foarte apreciata de copii este budinca de gris cu cacao.
Afla cum se face budinca de gris cu cacao
Ingrediente:
- patru cesti lapte,
- cinci linguri zahar,
- vanilie,
- o ceasca gris,
- unt proaspat cat o nuca,
- sare,
- trei linguri zahar pentru glazura
- 4 oua,
- 2 linguri de cacao,
- unt pentru uns forma.
Mod de preparare:
1
Se pune laptele sa fiarba cu zahar si 1/4 baton de vanilie sau putina vanilina.
2
Cand laptele clocoteste, se toarna cu incetul, sa cada in ploaie, o ceasca nu prea plina de gris, amestecand mereu sa nu se faca cocolosi.
3
Cand grisul incepe din nou sa fiarba, se adauga o bucatica de unt proaspat cat o nuca si un praf de sare.
4
Se lasa sa fiarba incet, amestecand, circa 15 minute, pana ce grisul a absorbit tot laptele.
5
Se tine seama ca prin racire compozitia se intareste. Se scoate vanilia, se adauga galbenusurile puse pe rand, apoi albusurile spuma.
6
Se desparte compozitia in doua. In jumatate din ea se pun 2 linguri de cacao inmuiata cu putin lapte.
7
Se unge o forma cu unt, se pune un rand de gris cu cacao, se apasa si se netezeste bine cu lingura, apoi un rand de gris fara cacao si asa mai departe pana se asaza toata compozitia in forma.
8
Se inchide cu capacul, se fierbe in cuptor in baie de apa, o ora.
Mod de servire:
Se rastoarna in farfurii si se serveste cu sos de vanilie.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
O cina aromata este intotdeauna bine venita dupa o zi lunga.
Afla cum se face budinca de...
Daca suferi de celiachie(intoleranta la gluten) aceasta reteta te va bucura, cu siguranta. Checul marmorat fara gluten,...
Budinca de banane cu cacao este o gustare delicioasa, mai ales dupa-amiaza, cand pofta de dulce isi...
