Afla cum se face inghetata de vanilie

Afla cum se face inghetata de vanilie

Un desert racoritor de vara este inghetata de vanilie. Iata cum se prepara acasa in doar cateva minute.

Ingrediente:

- 6 oua,
- 250 grame zahar,
- vanilie,
- un litru lapte.

Mod de preparare:

1

Se freaca ouale cu zaharul.

2

Se pune sa fiarba laptele si cand clocoteste, se adauga vanilia.

3

Se da la o parte, se acopera si se lasa asa un sfert de ora.

4

Se toarna laptele incet peste oua, amestecand continuu.

5

Se strecoara printr-o sita deasa.

6

Se pune cratita cu compozitia pe foc potrivit, amestecand pana se ingroasa, astfel incat scotand lingura, pe ea sa ramana un strat subtire de crema.

7

Se da la o parte, amestecand din cand in cand pana se racoreste, se toarna in serbetiera si se ingheata.

8

Dupa dorinta, cand este aproape gata, se adauga 2 - 3 linguri de frisca batuta si se mai invarte pana se intareste complet.

Inghetata de vanilie se pune in pahare si se da la congelator.

Mod de servire:

Se poate servi cu sos de ciocolata sau de caramel.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Vrei o inghetata delicioasa, dar nu ai chef sa iesi din casa pentru a o cumpara? Iti...
Inghetata este un deliciu de la care putini oameni se pot abtine, chiar si in sezonul rece....
Inghetata din avocado cu fistic este foarte usor de facut, are un gust fresh, bogat si racoritor....