Dulceata de coarne

Dulceata de coarne

Cornul este un arbust de padure cu fructe acrisoare al caror gust se apropie de cel al visinelor si al merisoarelor.

Coarnele se consuma sub forma de bautura alcoolica, dar tot din aceste fructe de padure se poate prepara o dulceata gustoasa, cu efect revigorant.

Ingrediente dulceata de coarne:

- 3 pahare de coarne fara samburi,
- 1 kg zahar,
- 3 pahare cu apa,
- zeama de la ½ lamaie.

Mod de preparare:

1

Se spala coarnele si se scot samburii cu un tub subtire de tabla. Se infige tubul in lungul coarnei, impingand pana iese samburele.

2

Daca aceasta se intepeneste in tub, se scoate cu o sarma groasa, sau cu un cui suficient de lung.

3

Se pune la fiert zaharul cu 3 pahare de apa si cand siropul este legat se da tingirea la o parte se pun coarnele si se lasa sa stea 10 minute.

4

Se impinge apoi din nou la foc sa fiarba pana se leaga.

5

La ultimele clocote se adauga zeama de lamaie.

6

Se pune in borcane, care se leaga cu hartie pergament si se fierb 15 minute intr-un vas cu apa.

Mod de servire:

Dulceata de coarne poate fi servita dimineata in cantitati mici. Fie ca luati o lingurita de coarne sau intindeti pe o felie de paine putina dulceata, ea are efect calamnt si energizant asupra organismului.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Dulceata de smochine este foarte gustoasa si destul de simplu de preparat. Urmeaza reteta de mai jos. ...
Dulceata este o minunatie culinara, indiferent in ce sezon o servesti. Astazi, iti prezentam o reteta speciala...
Dulceata de capsuni este minunata, daca stii s-o prepari. O poti face prin fierberea fructelor, metoda mai...