Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Toamna este sezonul strugurilor, iar o reteta de sezon este si dulceata de struguri.
Dulceata de struguri
Ingrediente:
- 4 pahare boabe de struguri curatati,
- 1 kg zahar,
- 3 pahare de apa,
- vanilie,
- zeama de la ½ lamaie.
Mod de preparare:
1
Se aleg strugurii cu bobul mare si carnos.
2
Se curata boabele de pielite si cu un ac sau cu o scobitoare se scot samburii cu grija, ca sa nu se sfarame bobul.
3
Se pun intr-un tifon 4 pahare de boabe si se tin atarnate ca sa se scurga zeama.
4
Se fierbe in vasul de dulceata zaharul cu 3 pahare de apa si cand siropul este bine legat se pun strugurii.
5
Se adauga vanilia si zeama de lamaie.
6
Se trage vasul pe marginea aragazului, se tine 10 minute si se impinge din nou pe foc bun.
7
Se pune in borcane, care se leaga cu hartie pergament si se fierb 15 minute intr-un vas cu apa.
Ambalare si depozitare:
Dulceata de struguri astfel preparata, se pune in borcane capsate sa nu ia aer si se depoziteaza in camara.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Exista o multime de retete pentru dulceata de cirese. Cam orice soi de cirese se potriveste pentru...
Dulceata preferata te imbie, mai ales in sezonul rece, cand fructele cam lipsesc de pe tarabe. Spre...
Dulceata de trandafiri! Este imposibil sa nu fi auzit de ea. Cel mai probabil, ai si gustat-o....
