Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Pentru aceasta reteta se aleg mere sanatoase de marime mijlocie.
Mere cu dulceata imbracate in albus
Ingrediente:
12 mere mijlocii,
3 linguri de zahar pentru sirop,
4 albusuri,
200 grame zahar,
o lingura de unt,
o lingura de marmelada.
Mod de preparare:
1
Se curata merele, se scobesc la mijloc, inlaturand semintele si se fierb intr-un sirop slab ca pentru compot, la foc foarte mic ca sa ramana intregi.
2
Separat se bat albusurile spuma cu 200 grame zahar.
3
Se unge cu unt o farfurie ce merge la foc, se asaza merele racorite si scurse de sirop cu putin spatiu intre ele, punand la mijloc in fiecare gaura putina dulceata sau marmelada.
4
Se pune albusul intr-un cornet de panza cu varful de tabla crenelata si se imbraca fiecare mar, pornind cu o miscare in spirala de la partea de jos in sus.
Mod de servire:
Cand se scot din cuptor, se servesc calde sau reci, dupa gust.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Ai pofta de un desert rafinat, dar nu stii pe ce sa pui mana? Iti recomandam niste...
Azi iti propunem o super reteta pentru cina: piept de pui innabusit cu mere. Gust savuros, mancare...
Orice mar isi va schimba culoarea dupa taiere. Fructul devine maroniu. Stiintific, fenomenul are loc deoarece se...
