Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Numite si macaroane dulci, aceste turtite cu albus se pot prepara cu migdale sau nuci.
Turtite din migdale cu albus
Ingrediente:
300 grame migdale sau nuci,
4 albusuri,
350 grame zahar,
50 grame smantana.
Mod de preparare:
1
Se dau prin masina migdale curatite de coaja sau nuci si se freaca bine cu doua albusuri nebatute.
2
Se adauga zaharul, smantana proaspata si la sfarsit spuma de la doua albusuri. Compozitia trebuie sa fie potrivit de moale, dar sa nu se intinda.
3
Se toarna cu cornetul pe o foaie de hartie alba, turtite de 3 - 4 cm diametru.
4
Se umezesc cu o pensula cu apa, se presara zahar pudra, se asaza cu hartia in tava si se coc la foc slab.
5
Se scot cat sunt calde, umezind usor hartia pe dos.
6
Inainte de a se introduce in cuptor, pe fiecare turtita se poate pune un bob de visina sau de cireasa, din dulceata.
Cand sunt gata, aceste prajituri raman putin cleioase la mijloc.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
O reteta simplu de realizat, care se obtine din trei ingrediente de baza sunt turtitele de nuci...
Astazi, ti-am pregatit o reteta simpla, gustoasa si cu o aroma deosebita: mere umplute cu migdale.
Ingrediente:
...
Migdalele sunt delicioase, dar si sanatoase! Ele contin o multime de vitamine si alte elemente esentiale pentru...
