Ingrediente:
- 500 g de capsuni;
- 400 g de smantana pentru frisca;
- zahar(de preferat, brun), dupa gust.
Mod de preparare:
- spala capsunile, curata-le si introdu-le in blender. Pastreaza cateva capsuni pentru decor.
- mixeaza capsunile pana cand obtii un piure fin.
- intr-un vas, bate smantana rece, adauga zaharul si amesteca fara oprire pana cand obtii o frisca tare.
- incorporeaza in frisca, lingura cu lingura, piureul de capsuni, amestecand usor dupa fiecare.
- aranjeaza spuma in pahare sau in cupe, apoo decoreaza cu capsunile pastrate
- se pastreaza in frigider.
Pofta buna!
