Cum sa pastrezi capsunile proaspete timp de un an! Nu necesita congelare

Cum sa pastrezi capsunile proaspete timp de un an! Nu necesita congelare

Capsunile pot fi pastrate foarte bine prin congelare. Nu este, insa, cea mai buna solutie, deoarece fructele isi vor pierde din gust si aroma. Exista o alta metoda foarte eficienta care nu necesita congelare sau gatire!

Cum sa pastrezi capsunile proaspete timp de un an. Ai nevoie de:

- 3 kilograme de capsuni;

- 3 kilograme de zahar (in proportie de 1 la 1).

Cum sa pastrezi capsunile proaspete timp de un an. Ce trebuie sa faci:

- curata capsunile de codite;

- spala capsunile la jet de apa rece;

- taie capsunile mai mari in jumatati;

- lasa capsunile spalate sa se scurga;

- pune capsunile intr-un castron;

- adauga zaharul peste fructe, in proportie de 1 la 1, prin metoda de stratificare(asa nu le strivesti);

- pastreaza putin zahar. Il vei folosi puyin mai tarziu;

- lasa zaharul sa patrunda in capsuni circa 3 ore. Amesteca din cand in cand cu o lingura;

- toarna capsunile zaharisite in borcane curate si uscate;

- adauga deasurpa suficient sirop de zahar;

- imparte zaharul ramas la numarul de borcane obtinute si toarna-l peste capsuni.

- inchide borcanele cu capace ermetice;

- depoziteaza borcanele cu capsuni la frigider sau in camara/beci;

- rezista timp de un an. Le poti consuma oricand in acest interval!

Citeste si: Cum sa pastrezi un avocado verde

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Capsunile sunt fructe delicioase, care contin o multime de ingredinte utile precum antioxidanti, magneziu si potasiu. Totusi,...
Astazi, iti prezentam un desert delicios si usor de facut. Este vorba despre prajitura cu iaurt si...
Capsunile tale sunt mari si frumoase? Daca da, nu te bucura prematur. S-ar putea ca maine dimineata...